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阿部俊暢

宮城県仙台市出身。定禅寺通りのけやき並木と同じ1958年生まれ。2003年阿部代表とともに定禅寺ハーブギャラリーを開業。夢は世界中のハーブを集めたハーブ農場の開設。JAMHA認定ハーバルセラピスト、AEAJ認定アロマテラピーインストラクター。

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2013年5月

2013年5月30日 (木)

ホールフーズマーケットのGMO-ラベリング標準 が栄養補助食品に適用される(1)

ハーブ•アロマテラピーを学ぶ方のための海外ハーブ事情

第69回目の話題:ホールフーズマーケットのGMO-ラベリング標準

が栄養補助食品に適用される(1)”です。米国植物協議会  The American Botanical Council(通称「ABC」)の(ABC HerbalEGram2013年4月号)の翻訳記事です。解説は次号です。

 

http://cms.herbalgram.org/heg/volume10/April2013.html

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解説 

English: A Whole Foods Market supermarket, located in Redwood City.

Español: Un supermercado de Whole Foods Market en Redwood City, California.

日付 2005年9月15日

原典 Transferred from en.wikipedia to Commons by User:Kelly using CommonsHelper.

作者 Coolcaesar at en.wikipedia

2013年3月8日に、ホールフーズマーケットは、GMO(遺伝子組み換え生物)を含むすべての食品が2018年までにその店の棚に残るためにラベル付けすることが必要になる、新しいGMO-ラベリング規格を発表した*1。この主要な決定は、GMOのラベリングを義務化しようとし11月の選挙で通過することに失敗したリフォルニア州のプロポジション37のす少なくとも6ヶ月後になる。 米国とカナダで339店舗を展開する大手小売業者であるホールフーズマーケットは、パーソナルケア製品のための有機ラベル基準を制定することにより2010年にしたと同じように、新たな品質基準の確立を通じて国家レベルで製品のラベルの変化に影響を与えること可能性がある。*1,2

 非GMOプロジェクト- GMOの教育と、非遺伝子組み換え製品の認定を提供する2007年に正式に立ち上げられた非営利団体-によれば、 "およそ従来の加工食品の80%は"遺伝子組み換え作物が含まれており、アメリカ人の92%がGMOラベルを望んでおり、23州が"表示義務に取り組んでいる。"*3

 ホールフーズマーケットの品質基準担当のグローバル副社長兼広報で、アメリカ植物評議会の評議員であるマーガレット•ヴィッテンベルクは、食品用のGMO-ラベリング標準"は、従来の"食品と同様に、栄養補助食品に適用されると述べた。 "発表は、すべてに包括的です。"ヴィッテンベルクは述べている(電子メール、2013年3月28日)。 "我々は、2018年までにGMO成分が含まれている場合、製品にラベルを付けるためにサプリメントなど、あらゆる部門で当社のサプライヤーパートナーと共に働きます。"

 遺伝子組み換え成分はいくつかの栄養補助食品に使用されている。 米国の供給される大豆( Glycine max)、最も売れ行きの良い単一ハーブサプリメントそしてサプリメント成分は、一般的に遺伝的に除草剤に傷つけられないように遺伝子が組み替えられている*4,5。別の作物で最も売れ行きの良い単一ハーブサプリメント成分の、アルファルファ(Medicago sativa)もまた、一般的にGMOである*4,5。非GMOプロジェクトのウェブサイトによると、 "隠された"遺伝子組み換え作物かもしれない成分は次のものがある。

アミノ酸

アスパルテーム

アスコルビン酸

アスコルビン酸ナトリウム

ビタミンC

クエン酸

クエン酸ナトリウム

香料( '自然'および'人工')

高果糖コーンシロップ

植物タンパク質加水分解物

乳酸

マルトデキストリン

糖蜜

グルタミン酸ナトリウム(MSG)

蔗糖

テクスチャ植物性タンパク質(TVP)

キサンタンゴム

ビタミン

酵母製品。 "4

 さらに、生きている細菌を含む栄養補助食品は、遺伝的に改変された品種*6、および、例えば、遺伝子組み換え大腸菌によって合成することができるアミノ酸L-テアニンを含んでいる可能性がある(口頭でのコミュニケーション、D.アームストロング、2013年2月15日)。

 米国農務省(USDA)認定のオーガニックシールを特色とするラベルの栄養補助食品は遺伝子組み換え作物がないこと(および一般的にそうであると理解される)を意図している。しかしながら、サードパーティの認証機関が規制を一貫せずに解釈する可能性があるため、米国商務省の認証栄養補助食品の中に、それはさまざまなレベルの遺伝子組み換え原料を入れることが可能である*7。

 いくつかのサプリメント企業はすでに自社製品が遺伝子組み換え作物がないことを保証するために追加の行為を行っている。 New Chapter, Inc-ハーブ、ビタミン、およびミネラル栄養補助食品の製造業者-は、企業のウェブサイトによれば、同社の製品の85%以上に非GMOプロジェクト認定を受けており、100%にその数を高めることを目指している*8。付加された評判のよりサプリメン会社、ガイアハーブ、NOWフーズなどは、とりわけ、非GMOのポリシーを持っている*9,10。

 欧州連合では、遺伝子組み換え食品(具体的には、以上の0.9%遺伝子組み換え作物と食品)はラベリングが必要とされるが、米国食品医薬品局(FDA)と世界保健機関(WHO)は、遺伝子組み換え食品が安全であると考えている*7。最近の研究では、胎児の血液中にGMOで生産された殺虫剤のCry1Abの痕跡、ラットにおいてGMOに関連した肝臓や腎臓の問題、及びGMO-給餌ハムスターにおけるが高い死を伴う成長の鈍化、そして不妊率の高まりが見いだされている。

 GMOラベリングを標準として実施するホールフーズマーケットの決定は、わかりやすさについての消費者の要求を心にとめた最終的な答えである。"我々は、すべての部門で当社の買い物客にできるだけ多くの透明性を提供したいと思っています。"ヴィッテンベルクは述べた。"そう、彼らは情報に基づいた、意識的な選択を行うことができます。"

-アッシュリンドストローム

http://cms.herbalgram.org/heg/volume10/04April/WholeFoodsGMO.html?t=1365540327

以下、解説は次号。                訳、記 阿部俊暢

参考資料

1.Strom S 遺伝子改変成分食品にラベルを付ける大手食料品店。

ニューヨーク·タイムズ 。 2013年3月8日。 利用可能

www.nytimes.com/2013/03/09/business/grocery-chain-to-require-labels-for-genetically-modified-food.html?pagewanted=all&_r=0

2.リンドストロームA.ホールフーズマーケットが、その店舗で販売しているパーソナルケア製品上の有機標識のための標準を引き上げる。

HerbalEGram 2010年9月入手可能

http://cms.herbalgram.org/heg/volume7/09September/WholeFoodsPersonalCarePolicy.html 。 2013年4月3日アクセス。

3.プロップ37は通過しない可能性があるが、非GMOの運動は勝利している。

  非GMOプロジェクトのウェブサイト。 利用可能

www.nongmoproject.org/2012/11/07/prop-37-may-not-have-passed-but-the-non-gmo-movement-is-winning/

  2013年4月1日アクセス。

4.遺伝子組み換え作物とあなたの家族。

非GMOプロジェクトのウェブサイト。 入手可能:

www.nongmoproject.org/learn-more/gmos-and-your-family/ 

2013年4月1日アクセス。

5.ブルーメンソールM、リンドストロームA、Ooyen C、リンチME。

ハーブサプリメントの売上高は2011年に4.5%増加

 HerbalGram 2012; 95:60-64。 入手可能:

http://cms.herbalgram.org/herbalgram/issue95/hg95-mktrpt.html 

6.業界向けのドラフトガイダンス:栄養補助食品:

新しい栄養成分と関連する問題。

米国食品医薬品局(FDA)のウェブサイト。 利用可能。

www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/DietarySupplements/ucm257563.htm

2013年4月1日アクセス。

7.コールター·パーカーN. 遺伝子組み換え作物は、有機食品の中に隠されているか?

NewHope360ブログ。 2013年4月23日。 入手可能:

http://newhope360.com/blog/are-gmos-hidden-organic-foods

2013年4月1日アクセス。

8.持続可能性が始まる意図。 New Chapteウェブサイト。 入手可能:

Available at: www.newchapter.com/sustainability/organic

2013年4月13日アクセス。

9.ハーブのよくある質問。 ガイアハーブのウェブサイト。 入手可能:

www.gaiaherbs.com/pages/detail/46/herbal-faq

2013年4月3日アクセス。

10.GMOと非GMO製品。 NOWフーズのウェブサイト。 で入手可能:

www.nowfoods.com/Products/FAQs/M014595.htm

2013年4月3日アクセス。

11.Smith T。遺伝子組み換えトウモロコシからの殺虫剤が胎児の血液サンプルで見つかる。

HerbalEGram。 2011年8月。 入手可能:

http://cms.herbalgram.org/heg/volume8/08August/GMBttoxinstudy.html?t=13123

2013年4月3日アクセス。